تفاوت روغن زیتون فرابکر و بکر در چیست؟ / کدام روغن زیتون برای سرخ کردنی
استفاده از نوع بکر و فرابکر این روغن به دلیل نقطه دود پایین برای سرخ کردنی ممنوع است و صرفا امکان استفاده در پخت و پز و سالاد را دارد اما نوع تصفیه آن امکان استفاده برای سرخ کردنیهای سطحی را دارد.
